Varmmatkokk
Hos oss er inkludering viktig og du vil oppleve et mangfold av kolleger samt lære mye om nye kulturer. Vi hjelper hverandre til å bli gode og sammen har vi felles mål om å bringe folk sammen gjennom gode matopplevelser.
I Bambus vil du få:
Bli en del av et selskap som er i stadig utvikling
En trygg og god arbeidsplass og jobbe med dyktige og hyggelige kolleger
Gode muligheter til å prøve ut nye arbeidsoppgaver og ansvarsområder
Spennende utviklings- og karrieremuligheter
Konkurransedyktig lønn
Gode personalrabatter
Vi søker nå dyktig og motivert kollega i 100% stilling som Varmmatkokk.
Som varmmatkokk vil du ha ansvar for forberedelse, tilberedning og presentasjon av varme retter i tråd med våre oppskrifter og kvalitetskrav. Du samarbeider tett med kjøkkenleder og kolleger for å sikre effektiv drift, god mattrygghet og høy gjestetilfredshet. Rollen krever god struktur, kapasitet til å jobbe i et høyt tempo og vilje til å bidra til et positivt arbeidsmiljø.
Viktige arbeidsoppgaver og ansvarsområder:
Tilberede varme retter i samsvar med standarder og oppskrifter
Sikre kvalitet, konsistens og presentasjon av maten
Følge rutiner for mattrygghet, hygiene og renhold
Arbeide effektivt under høyt tempo og bidra til god flyt i kjøkkenet
Samarbeide med kolleger for planlegging av produksjon og varebeholdning
Bistå i mottak og kontroll av varer
Bidra til opplæring og veiledning av nye medarbeidere
Ønsket bakgrunn og kompetanse:
Har relevant erfaring fra asiatisk kjøkken med varme retter
Har god kunnskap om mattrygghet
Er strukturert, ansvarsbevisst og trives i en hektisk arbeidshverdag
Har god samarbeidsevne og bidrar til et godt arbeidsmiljø
Fleksibel med arbeidstider, inkludert kvelder og helger
Er over 18 år
- Department
- Kjøkken
- Steder
- Sandvika, Claude Monets Allé
- Ansettelsestype
- Heltid
Om Bambus
Vi er team på godt over 100 kolleger og vi er alle stolte over våre Bambus-restauranter i Oslo og omegn. Vi har alltid jobbet hardt for å beholde familiefølelsen og de samme verdiene som den første Bambus-restauranten i 2001 ble grunnlagt på. Mange av oss i Bambus-familien har jobbet her i over 10 år, og funnet vår rette plass, enten det er på kjøkkenet eller ute blant våre gjester.